Bahan-bahan
1 ekor ayam kampung(pot jd 8 bh) bumbu halus: 3 bh kemiri 1/2 sdm ketumbar 1 ruas kunyit 1 sdt mrica 10 bh lombok kecil 1 sdt trasi bumbu rajang halus: 10 siung bwg merah 8 siung bwg putih 15 bj cabe rawit bs ditambah klo mo pedes seruas kunyit 2 ruas laos 2 ruas jahe 2 ruas kencur 2 btg sereh
Langkah
Tumis bumbu halus n bumbu rajang smpe harum...masukan ayam beri air...garam,micin n gula sedikit
Ungkep ayam sampai benar-benar" empuk dan air menyusut.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar