4 Manfaat Mencampurkan Baking Soda ke dalam Kopi

Bahkan biji Kopi "kualitas tinggi" terbaik dapat membuat secangkir kopi yang asam, meskipun campuran yang lebih murah terkenal karena terlalu asam. Dan asam bisa tajam pada perut yang sensitif, terutama jika Anda menikmati lebih dari satu cangkir kopi sehari. Jadi bagaimana baking soda meningkatkan Basa pada secangkir kopi yang asam?


Bahkan biji kopi terbaik menghasilkan asam

Selain menggunakannya sebagai agen pembersih alami untuk menghilangkan noda untuk teko kopi Anda, beberapa orang percaya bahwa soda kue sebenarnya dapat meningkatkan rasa kopi. Bukan rahasia lagi bahwa kopi bisa sedikit asam. Tetapi bagi banyak orang, menyerahkan secangkir kopi pagi mereka bukanlah pilihan. Dan sejujurnya, dengan ilmu pengetahuan yang terus mempelajari kopi dan banyak manfaat yang diberikannya, mudah untuk melihat mengapa pecinta kopi tidak akan pernah mau meninggalkan secangkir minuman pagi mereka . Namun, jika minum kopi berkontribusi terhadap kelebihan asam lambung dan menyebabkan pencernaan Anda terganggu, maka Anda mungkin berpikir Anda akan lebih baik tanpanya. Pikirkan lagi.

Menurut Harvard Health , minum kopi dikaitkan dengan risiko depresi yang lebih rendah di antara wanita, risiko kanker prostat fatal yang lebih rendah di antara pria, dan risiko stroke yang lebih rendah di antara pria dan wanita. Penelitian pada manusia dan hewan menunjukkan beberapa perlindungan terhadap penyakit Alzheimer dan risiko yang lebih rendah untuk beberapa kanker seperti kanker payudara estrogen-negatif.

Kopi cukup asam pada skala pH

Kopi memiliki pH lima, dan baking soda dapat membantu menetralkannya.
Kopi memiliki pH lima, dan baking soda dapat membantu menetralkannya.
Keasaman adalah sesuatu yang diukur pada skala pH, yang menggunakan 7,0 sebagai indikator netralitas. Jadi, angka di bawah tujuh secara alami lebih asam daripada angka di atas tujuh. Misalnya, menurut Science Buddies , asam baterai adalah nol. Jelas, itu sangat asam. Jus lemon terdaftar sekitar dua, dan kopi hitam mendaftar pada pH sekitar lima. Tetapi alih-alih menendang kebiasaan kopi "asam" Anda - dan jelas ada alasan bagus untuk terus minum kopi - mengapa tidak menetralkan asam dalam minuman Anda?

Membantu menetralkan secangkir kopi yang asam

Dalam air, soda kue bersifat agak basa dan dapat digunakan untuk menetralkan asam. Itu sebabnya, ketika larut dalam air, ia bekerja dengan baik sebagai obat antasid alami. Alkalinitasnya juga menjadi pengharum luar biasa - dengan melawan molekul aroma yang sedikit asam . Pada skala pH baking soda terdaftar sebagai sembilan.

Itu berarti dengan hanya menambahkan sedikit baking soda ke kopi Anda, Anda bisa menetralkan asam untuk menghindari sakit perut . Ada dua cara Anda bisa melakukan itu. Anda dapat menambahkan sekitar seperempat sendok teh ke bubuk kopi Anda untuk satu teko kopi, atau Anda bisa menambahkan hanya sejumput kecil ke dalam cangkir kopi Anda.

Membantu refluks asam atau GERD

Penelitian menunjukkan bahwa memanggang soda dapat menangkal refluks asam.
Penelitian menunjukkan bahwa memanggang soda dapat menangkal refluks asam.
Baik kopi berkafein dan tanpa kafein memperburuk refluks gastroesofageal menurut sebuah penelitian di Jerman . Namun, kopi menciptakan lebih banyak refluks daripada sekadar menambahkan kafein ke dalam air. Ini menunjukkan bahwa komponen lain dari kopi berkontribusi terhadap refluks asam. Sedikit soda kue dapat membantu mengatasi refluks asam.

Dapat membantu meringankan asam urat

Gout adalah bentuk radang sendi, menurut Arthritis Foundation . Ini berkembang pada beberapa orang yang memiliki kadar asam urat tinggi dalam darah. Asam ini dapat membentuk kristal seperti jarum yang menyakitkan di persendian dan menyebabkan episode nyeri, kelembutan, kemerahan, kehangatan dan pembengkakan yang parah.


Karena efek menetralkan pH soda kue, dapat membantu menurunkan kadar asam urat. Menurut GoutDiet.org baking soda yang diperkenalkan ke dalam darah menjadikannya basa, menyebabkan struktur asam urat pecah. Kemudian, mereka dapat dengan mudah menyaring ginjal dan mengeluarkan melalui urin. Tambahkan cubitan ke kopi Anda atau lebih sesuai kebutuhan. 


Jika Anda menderita bisul, soda kue dapat membantu

Karena memanggang soda menetralkan asam lambung , itu dapat membantu membuat minum kopi lebih tertahankan jika Anda menderita sakit maag. Tambahkan seperempat hingga setengah sendok teh ke bubuk kopi Anda.

Mari kita memecah soda kue

Sebagian besar soda kue di Amerika berasal dari Wyoming.
Sebagian besar soda kue di Amerika berasal dari Wyoming.
Sementara sebagian besar dari kita sering menyimpan kotak soda kue di rumah untuk dipanggang, sebagai pewangi untuk lemari es, atau sebagai alternatif pembersih alami (dan sekarang untuk menetralkan kopi asam), beberapa masih tidak yakin apa sebenarnya soda kue itu. Jadi, mari kita jabarkan.

Soda kue, juga dikenal sebagai natrium bikarbonat, adalah garam kimia yang muncul secara alami sebagai mineral nahcolite . Ini adalah mineral karbonat lunak, tidak berwarna atau putih . Nahcolite pertama kali dideskripsikan pada tahun 1928 ketika ditemukan di terowongan lava di Gunung Vesuvius , Italia. NaHCO3 , sebagaimana diketahui secara kimiawi, mengandung natrium (NA), hidrogen (H) dan karbonat (CO).

Memanggang soda di Amerika Utara

Jadi, dari mana Amerika mendapatkan soda kue? Ya, kebanyakan soda kue di AS berasal dari Green River, Wyoming. Menurut Arm & Hammer , soda kue dari Green River ditambang dari bijih trona. Deposito Trona dibentuk lebih dari empat juta tahun yang lalu setelah penguapan danau garam besar di Wyoming. Trona juga berasal dari Kenya, Mesir, Venezuela, dan padang pasir di Asia Tengah. Setelah ditambang, dipanaskan untuk membuat soda abu, yang kemudian dilarutkan dalam air. Ketika gelembung karbon dioksida di bawah tekanan melalui larutan, natrium bikarbonat terbentuk.


Efek samping dari baking soda

Sekarang setelah Anda mengetahui semua tentang soda kue, mari kita bicara tentang cara menggunakannya dengan benar. Meskipun soda kue dalam jumlah yang lebih besar telah digunakan untuk memperbaiki gangguan pencernaan, dengan cara yang sama seperti antasid digunakan, Anda masih bisa berlebihan dan berisiko terkena efek samping. Minum soda kue itu seperti minum air garam. Ini sangat tinggi natrium dan akan meningkatkan tekanan darah Anda . Dan terlalu banyak natrium terkait dengan masalah ginjal dan jantung pada orang sehat.

Dan tentu saja, terlalu banyak baking soda dalam kopi Anda dapat membuat Anda tidak memiliki secangkir yang enak yang membuat Anda merasakan rasa sabun di mulut Anda. Secara umum, untuk mengurangi sifat asam dari kopi, cukup sedikit cubitan saja yang Anda butuhkan . Nikmati!

9 Manfaat Menakjubkan Baking Soda Dan Lemon

 Kombinasi baking soda dan jus lemon memiliki sejumlah manfaat kesehatan, termasuk kemampuan untuk mendetoksifikasi tubuh, menyeimbangkan kadar pH, meningkatkan pencernaan , meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu kesehatan jantung, melindungi kulit, menyembuhkan hati dan membantu mencegah kronis penyakit.

Ada banyak solusi kesehatan yang telah mendapatkan popularitas dalam beberapa tahun terakhir, tetapi penggunaan soda kue dan lemon sudah ada sejak puluhan tahun di kalangan kesehatan alami. Sendiri, kedua zat ini memiliki banyak efek sehat, tetapi ketika dikombinasikan, mereka dapat memiliki dampak yang lebih mengesankan pada kesehatan Anda secara keseluruhan. Pertama-tama, jus lemon segar ( Citrus limon ) tinggi vitamin C dan antioksidan lainnya dan terkait erat dengan kesehatan sistem kekebalan tubuh dan efek diuretik pada tubuh. Lemon mengandung konsentrasi tinggi mineral dan vitamin, membuat jus ini, meskipun rasanya asam, sangat populer dalam masakan dan pengobatan kesehatan alternatif.

Soda kue, juga dikenal sebagai natrium bikarbonat , secara teknis dianggap sebagai obat, meskipun banyak aplikasi kulinernya. The efek bembuat basa baking soda baik yang diketahui, yang mengapa orang menggunakannya dalam berbagai pengobatan untuk kondisi asam seperti masalah pencernaan, mulas, untuk mengurangi risiko asidosis. Soda kue dapat membantu membuat tubuh menjadi alkali dan mengembalikan pH ke homeostasis .

Namun, yang dikatakan, penting untuk berbicara dengan dokter Anda atau profesional medis sebelum menambahkan soda kue ke rejimen kesehatan Anda. Ini dapat berinteraksi dengan obat lain dan mungkin tidak direkomendasikan untuk semua.

Resep: Kue Soda & Minuman Jus Lemon

Anda dapat membuat rebusan soda kue dan jus lemon dengan menambahkan satu sendok teh soda kue dan jus dari setengah lemon ke segelas air mineral. Untuk efek terbaik, pastikan untuk minum ini saat perut kosong; di pagi hari sehingga Anda dapat menikmati efeknya sepanjang hari! Usahakan untuk tidak meminum ramuan ini di dekat waktu makan karena ia tidak akan dapat bekerja dengan cepat pada tubuh, dan tidak akan seefektif itu.

Manfaat Memanggang Soda dan Jus Lemon


Manfaat minum soda kue dan jus lemon
termasuk fungsi metabolisme yang lebih baik, kadar pH yang lebih seimbang, usus yang lebih sehat, risiko penyakit kronis yang lebih rendah, peningkatan kesehatan jantung, dan sistem kekebalan yang lebih kuat, di antara manfaat lainnya.

Tingkat pH seimbang

Orang sering mengabaikan pentingnya mengurangi kadar asam dalam tubuh, tetapi mempertahankan pH seimbang sangat penting untuk kesehatan secara keseluruhan. Sodium bikarbonat dikenal sebagai zat alkali yang dapat menurunkan kadar asam, mengurangi hal-hal seperti mulas dan gangguan pencernaan, tetapi juga menjaga tubuh pada tingkat basa, yang membuat penyakit dan patogen lebih sulit untuk bertahan dalam tubuh. Ini dikonfirmasi dalam penelitian yang dilakukan oleh Dr Beverley Booth, University of Virginia, AS. Selain itu, asam sitrat dalam lemon sebenarnya memiliki efek alkali setelah dicerna!

Perawatan kulit

Sesuai penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of Agriculture and Food Chemistry, jus lemon adalah minuman antioksidan tinggi. Tingginya jumlah antioksidan dan asam sitrat dapat mengurangi stres oksidatif dan mencegah efek negatif dari radikal bebas dalam tubuh. Ini sangat baik untuk kulit dan dapat memperlambat tanda-tanda penuaan, mengurangi munculnya bintik-bintik matahari dan kerutan, dan memberi kulit Anda cahaya yang sehat.

Penurunan berat badan

Tidak ada hubungan langsung antara menggunakan soda kue dan jus lemon dan penurunan berat badan, tetapi ada bukti bahwa soda kue dapat memberikan lebih banyak energi dan daya tahan selama latihan. Peningkatan energi dan aktivitas sehari-hari ini kemudian memberi dorongan pada metabolismebahkan selama periode istirahat di antara latihan. Meskipun penurunan berat badan akan menjadi efek sekunder, masih mungkin untuk membantu upaya penurunan berat badan Anda dengan rebusan ini.

Properti Pembersihan

Jus lemon sudah lama dikenal sebagai zat diuretik dan mampu merangsang tubuh untuk buang air kecil, sehingga mengeluarkan racun, garam, lemak, dan air berlebih. Ini adalah berita yang sangat bagus untuk ginjal, karena ini dapat mengurangi stres dan tekanan pada organ-organ itu dan memastikan bahwa tubuh Anda mempertahankan tingkat toksisitas yang rendah. Selanjutnya, sebuah penelitian yang dikutip dalam jurnal BMC Urology menunjukkan bahwa jus lemon memiliki aktivitas perlindungan terhadap urolitiasis, yang merupakan pembentukan zat keras dan zat seperti batu di kandung kemih dan saluran kemih.

Perawatan gigi

Secara tradisional, banyak orang menggunakan kombinasi ini untuk memutihkan gigi, tetapi sifat abrasif dapat berbahaya bagi gigi. Awalnya mungkin mengurangi pewarnaan gigi, dan tingkat keasaman yang lebih rendah di mulut, tetapi ada cara yang lebih aman daripada menggunakan ramuan ini sebagai pasta gigi .

PILIHAN EDITOR

6 Manfaat Madu yang Mengesankan untuk Menurunkan Berat Badan

9 Manfaat Kesehatan yang Didukung Ilmu dari Teh Peppermint
Peningkatan Pencernaan

Kombinasi baking soda dan jus lemon bertindak sebagai antasid yang luar biasa dan dikenal dengan cepat mengurangi gejala gangguan pencernaan, perut kembung yang berlebihan , kembung, kram, dan mulas. Dengan mencegah peradangan di usus, yang merupakan elemen penting dari sistem kekebalan tubuh, jus lemon, dan soda kue dapat secara signifikan meningkatkan kesehatan usus Anda. Sebuah studi selama satu tahun menunjukkan bahwa untuk pasien dengan asidosis ringan yang menderita CKD, konsumsi natrium bikarbonat meningkatkan kekuatan otot ekstremitas bawah.

Kesehatan jantung

Penelitian telah menunjukkan bahwa air minum yang dicampur dengan soda kue dapat membantu mengatur kadar kolesterol "jahat" , dan meningkatkan kadar kolesterol HDL. Ini mengurangi kemungkinan Anda mengalami aterosklerosis , dan dengan demikian menurunkan risiko stroke dan serangan jantung.

Sistem Kekebalan Tubuh Diperkuat

The antimikroba efek dari jus lemon yang terkenal, yang dapat mencegah patogen dan penyakit dari berkembang di usus , serta bagian lain dari tubuh. Selain itu, dengan menggunakan soda kue untuk meningkatkan alkalinitas tubuh, Anda mencegah kondisi asam di mana penyakit diketahui berkembang.

Perhatian:  Seperti disebutkan, kondisi alkali yang dapat diciptakan oleh soda kue dalam tubuh cukup kuat, dan soda kue secara luas dianggap sebagai obat. Sebelum mencoba obat alami ini, sebaiknya berbicara dengan dokter atau profesional medis Anda.