Bahan
Jumlah orang: 4
1 sendok makan minyak zaitun
Jamur 75 g
Tiga siung bawang putih
Sedikit peterseli sedikit
1/2 sendok teh bubuk jinten
2 butir putih telur
2 bawang bombai 1
1 sendok makan bubuk kari
Remah roti 50 g
2 sendok makan minyak zaitun (untuk goreng)
Cara membuat
Persiapan: 15 menit> Memasak: 10 menit> Masak: 25 menit
Tempatkan wajan besar pada medium, panas sedang dan panas satu sendok makan minyak zaitun. Masukkan semua daun bawang, potong jamur dan tuangkan 1 sampai 2 menit sambil diaduk.
Kacang polong halus ( kalengan) dan bawang putih dengan blender atau food processor dan ditaruh dalam medium ball. Taruh jamur dan bawang saat pencampuran. Selanjutnya tambahkan aroma cincang halus dan peterseli, bubuk kari, bubuk jinten sambil di mixing. Akhirnya letakkan remah roti dan putih telur, aduk rata. Pada titik ini, Anda bisa memasukkannya ke dalam lemari es untuk sementara agar rasanya enak, atau Anda bisa langsung memasak.
Masukkan minyak ke dalam penggorengan besar cukup penuh sehingga sangat sesuai, di atas api sedang. Putuskan 2 biji menjadi 4 bagian yang sama, ratakan, dan bentuk menjadi bentuk isi burger. Masukkan ini ke dalam panci yang dipanaskan, panggang dan panggang selama 5 menit di setiap sisinya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar