Senin, 04 Maret 2019

Mengobati HIV dengan Kunyit

Kekuatan penyembuhan kunyit untuk HIV dan virus

 

(Phys.org) - Paket kunyit rempah populer lebih dari sekadar rasa - menunjukkan janji dalam memerangi virus yang menghancurkan, peneliti Mason baru-baru ini menemukan.


Curcumin, yang ditemukan dalam kunyit , menghentikan virus Rift Valley Fever yang berpotensi mematikan dari penggandaan dalam sel yang terinfeksi, kata Aarthi Narayanan, ketua peneliti pada studi baru dan asisten profesor penelitian di Pusat Nasional Biodefense dan Penyakit Menular di Mason.
Virus Rift Valley Fever Virus (RVF) yang ditularkan melalui nyamuk adalah virus akut yang menyebabkan demam yang menyerang hewan peliharaan seperti sapi, domba dan kambing, serta manusia. Penelitian ini muncul bulan ini di Journal of Biological Chemistry .
"Tumbuh di India, saya diberi kunyit sepanjang waktu," kata Narayanan, yang telah menghabiskan 18 bulan terakhir bekerja di proyek ini. "Setiap kali anak saya menderita infeksi tenggorokan, saya memberikan (kunyit) kepadanya."
Ada banyak pekerjaan yang harus dilakukan sebelum obat-obatan berbasis curcumin menjadi biasa, Narayanan menekankan. Dia berencana untuk menguji 10 versi curcumin yang berbeda untuk menentukan mana yang terbaik. Dia juga bermaksud untuk menerapkan penelitian pada virus lain, termasuk HIV.
Narayanan telah lama ingin mengeksplorasi sifat melawan infeksi kunyit, khususnya komponen utamanya, curcumin. "Ini sering tidak dianggap serius karena itu bumbu ," katanya.
Tetapi ilmu pengetahuan mengubah rempah-rempah dari obat tradisional menjadi obat yang dapat membantu tubuh pasien melawan virus karena dapat mencegah virus mengambil alih sel-sel sehat. Ini "inhibitor spektrum luas" bekerja dengan mengalahkan beragam virus.
"Curcumin, pada dasarnya, adalah spektrum luas," kata Narayanan. "Namun, dalam artikel yang diterbitkan, kami memberikan bukti bahwa curcumin dapat mengganggu cara virus memanipulasi sel manusia untuk menghentikan sel agar tidak merespons infeksi."
Kylene Kehn-Hall, salah satu peneliti pada penelitian ini, menambahkan, "Kami sangat gembira dengan pekerjaan ini, karena curcumin tidak hanya secara dramatis menghambat replikasi RVFV dalam kultur sel tetapi juga menunjukkan kemanjuran terhadap RVFV dalam model tikus."


Narayanan dan rekan-rekannya mempelajari hubungan antara virus dan dampaknya pada inang - manusia atau hewan. Gejala petunjuk pada peneliti tentang cara kerja bagian dalam tubuh. Rift Valley Fever dan Venezuela Equine Ensefalitis dimulai dengan gejala seperti flu.
Gejala dapat membuat seseorang sulit untuk pulih. Tubuh biasanya dimulai dengan respon inflamasi yang berlebihan karena tidak tahu harus mulai dari mana, untuk menghilangkan virus itu sendiri, katanya.
"Banyak kali, tubuh melampaui apa yang diperlukan," kata Narayanan. "Dan itu tidak baik karena akan mempengaruhi banyak sel di sekitar infeksi, yang belum melihat bug. Itu adalah salah satu cara penyakit menyebar ke seluruh tubuh Anda. Jadi sangat penting untuk mengendalikan inang karena banyak berapa kali tuan rumah merespons penyakit ini. "
Mengontrol gejala berarti lebih dari sekadar membuat pasien merasa lebih baik. "Kamu memberi antivirus kesempatan untuk bekerja. Sekarang antivirus bisa masuk dan menghentikan bug. Kamu tidak lagi mencoba untuk menjaga host tetap hidup dan melawan bug pada saat yang sama."
Setelah Narayanan tahu bagaimana tubuh merespons virus, saatnya mencari bug itu sendiri. Dia menerapkan pengetahuan ini pada keluarga virus yang disebut Bunyaviruses, yang menampilkan demam Rift Valley, dan alfavirus seperti ensefalitis equine dan retrovirus Venezuela, yang termasuk HIV.
Dia menggali untuk mengungkap mengapa dan bagaimana setiap virus mempengaruhi pasien. "Mengapa beberapa tipe sel lebih rentan terhadap satu jenis infeksi daripada yang lain?" HIV mengejar sistem kekebalan tubuh. Virus Bunya akan menginfeksi berbagai sel tetapi melakukan kerusakan maksimum pada hati. "Ada apa dengan hati yang membuatnya menjadi bebek duduk dibandingkan dengan sesuatu seperti otak?" Narayanan bertanya.
Pada akhirnya, curcumin dapat menjadi bagian dari terapi obat yang membantu mengalahkan virus-virus ini, kata Narayanan. "Saya tahu ini bekerja. Saya tahu ini bekerja karena saya telah melihat hal itu terjadi dalam kehidupan nyata," kata Narayanan. "Aku memakannya setiap hari. Aku ingin menambahkannya ke sayuran yang aku masak. Setiap hari."

Rabu, 23 Januari 2019

Tuju Manfaat Bawang Merah Untuk Kesehatan


Apa itu bawang merah? Bawang merah adalah jenis bawang yang memiliki sifat anti kanker yang kuat, bersama dengan banyak manfaat kesehatan lainnya. Manfaat kesehatan dari bawang merah berasal dari Vitamin A, Vitamin C dan antioksidan kuat yang dikandungnya. Umumnya digunakan dalam pengobatan Ayurvedic, bawang merah dapat menyembuhkan penyakit internal dan eksternal. Manfaat kesehatan bawang merah termasuk kemampuan untuk meningkatkan kesehatan jantung, mengurangi peradangan, meredakan kram otot , mengontrol kadar gula darah dan bahkan melawan kanker.

Manfaat Kesehatan Bawang Merah

1. Memerangi Kanker

Apa gunanya bawang merah? Sebagai permulaan, manfaat kesehatan bawang merah termasuk kemampuan untuk melawan kanker. Menurut penelitian yang diterbitkan dalam Jurnal Pencegahan Kanker Asia Pasifik , ekstrak etil asetat (EEO) yang ditemukan dalam bawang merah dapat membantu memperlambat pertumbuhan sel kanker.Sayuran allium, seperti bawang merah, memiliki kemampuan untuk menginduksi apoptosis atau kematian sel dalam sel kanker. Penelitian telah menunjukkan bahwa manfaat kesehatan bawang merah termasuk pengurangan risiko kanker tertentu, termasuk kanker payudara, perut, dan usus besar. ( 1 )

2. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Jika Anda pernah bertanya-tanya, "Apa manfaat bawang merah?" Manfaatnya tidak berhenti pada perlindungan kanker, meskipun itu cukup alasan untuk menambahkan bawang merah ke dalam makanan Anda. Banyak manfaat kesehatan dari bawang merah berasal dari antioksidan kuat yang dikandungnya, termasuk allicin dan quercetin. Antioksidan ini diketahui membantu menurunkan tekanan darah dan melindungi sistem kardiovaskular. Allicin bekerja untuk meningkatkan sirkulasi dan melebarkan pembuluh darah untuk mencegah aterosklerosis. Manfaat kesehatan bawang merah juga termasuk kemampuan untuk melawan peradangan dan mengurangi risiko serangan jantung dan stroke. The kalium yang bawang merah mengandung juga membantu mempromosikan kesehatan jantung.

3. Bantu Pertahankan Tulang Kuat

Manfaat kesehatan bawang merah termasuk tulang yang kuat. Analisis tahun 2004 menemukan korelasi antara peningkatan konsumsi bawang merah dan peningkatan kepadatan tulang. Penelitian menunjukkan bahwa wanita yang lebih tua yang mengonsumsi bawang secara teratur mungkin dapat mengurangi risiko patah tulang pinggul lebih dari 20%, dibandingkan dengan wanita yang tidak pernah mengonsumsi bawang.
4. Dapat Membantu Mencegah dan Mengobati Alergi
Apa yang baik untuk bawang merah ketika datang ke alergi makanan ? Manfaat kesehatan Bawang merah mencakup kemampuan untuk mencegah dan mengobatinya. Penelitian telah menunjukkan bahwa bawang merah memiliki sifat anti alergi. Manfaat kesehatan bawang merah termasuk kegiatan anti-histamin, anti-inflamasi dan antioksidan. Para peneliti menemukan bahwa ketika ekstrak bawang merah diberikan kepada tikus, tikus tersebut mengalami pelepasan histamin yang berkurang. Manfaat kesehatan Bawang merah juga mencakup kemampuan untuk membantu menyembuhkan penyakit autoimun usus bocor terkait alergi. ( 2 )

5. Dapat Membantu Mengontrol Kadar Gula Darah

Bawang merah, seperti bawang, memiliki sifat anti-diabetes alami. Penelitian telah menunjukkan bahwa bawang merah memiliki efek positif pada kadar insulin dan dapat membantu mengendalikan kenaikan berat badan.Menurut penelitian dari University of Michigan, makan bawang secara teratur dapat membantu menurunkan kadar gula darah untuk mencegah dan membalikkan diabetes .

6. Meningkatkan Sirkulasi dan Detoksifikasi

Manfaat kesehatan bawang merah termasuk kemampuan untuk membersihkan racun hati dengan meningkatkan sirkulasi dan merangsang detoksifikasi. Apa manfaat bawang merah untuk kesehatan hati? Bawang merah membantu membersihkan hati secara alami dengan mengurangi peradangan, menurunkan stres oksidatif dan mempromosikan penghapusan karsinogen dan racun dari tubuh.

7. Berikan Properti Antibakteri dan Antivirus

Seperti bawang putih , bawang merah menghasilkan reaksi biokimia yang dapat membantu melawan virus dan peradangan. Bawang merah dan bawang merah juga memiliki sifat anti-jamur yang dapat membantu melawankandida dan infeksi lainnya. Penelitian telah menunjukkan bahwa allicin yang ditemukan dalam bawang merah menawarkan efek antimikroba yang kuat terhadap banyak jenis bakteri. ( 3 )

Selasa, 04 Desember 2018

MINYAK KELAPA VS MINYAK ZAITUN




Lemak sehat sangat penting untuk mempertahankan gaya hidup yang sehat, dan kita diberitahu bahwa minyak zaitun dan minyak kelapa adalah sumber lemak yang sehat, tetapi sangat berbeda dalam komposisi lemak mereka yang berarti keduanya sama-sama penting. Artikel ini akan menjelaskan perbedaan antara minyak kelapa dan minyak zaitun, keuntungan masing-masing, dan di mana yang terbaik untuk menggunakan masing-masing dalam persiapan makanan untuk mendapatkan manfaat dari mereka. Sepanjang artikel ini diasumsikan bahwa kedua minyak diproses dingin, dan bahwa lemak tidak rusak. Siapa yang akan menang dalam minyak kelapa vs minyak zaitun?



Kandungan minyak
Jenis minyak di kedua buah zaitun dan kelapa sangat berbeda. Minyak kelapa dapat mengandung hingga 91% lemak jenuh, dengan sisa 9% terdiri dari lemak tak jenuh ganda ( 6% ) dan lemak tak jenuh tunggal ( 3% ). Minyak zaitun sedikit lebih seimbang dalam komposisi minyak, tetapi sebagian besar adalah lemak tak jenuh tunggal ( 72% ), dengan lemak tak jenuh ganda dan lemak jenuh keduanya mencapai sekitar 14% . Dengan perbedaan besar dalam komposisi asam lemak, kedua minyak akan berperilaku berbeda dan menawarkan manfaat berbeda bagi tubuh.

Minyak Kelapa vs Minyak Zaitun
Gambar Courtesy of Bionicteaching
Minyak kelapa - Lemak jenuh dalam minyak kelapa adalah trigliserida rantai menengah (MCT). MCT adalah sumber energi berkelanjutan yang fantastis, dan tubuh lebih suka menggunakan MCT sebagai sumber energi alih-alih mengubahnya menjadi lemak tubuh. Keuntungan dari ini adalah bahwa tidak ada kemerosotan energi dari konsumsi minyak kelapa, karena MCT tidak memicu respons insulin (tidak seperti karbohidrat). Trigliserida ini terkenal karena manfaatnya bagi sistem kardiovaskular, dan mampu mencegah aterosklerosis (pengerasan dan penyempitan dinding arteri) dan mengurangi agregasi trombosit (yang dapat menyebabkan serangan jantung dan pembekuan darah). MCT juga telah terbukti menurunkan kolesterol LDL, yang terkait dengan penyakit kardiovaskular, dan beberapa penelitian telah menunjukkan dapat meningkatkan kolesterol HDL (yang dianggap 'kolesterol baik'). Ada juga banyak bukti yang menunjukkan bahwa minyak kelapa dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda, dan membantu mengurangi berat badan dengan merangsang aktivitas termogenik yang serupa dengan teh hijau.

Hingga 50% dari lemak jenuh dalam minyak kelapa adalah lemak yang disebut asam laurat , dan minyak kelapa mengandung konsentrasi tertinggi asam laurat dari semua makanan. Dalam tubuh asam laurat mengubah dalam suatu senyawa yang disebut monolaurin , yang sangat bermanfaat untuk sistem kekebalan tubuh. Ini telah menunjukkan sifat antiviral dan anti-jamur yang signifikan, yang membuatnya sangat bermanfaat untuk sistem pencernaan.

Minyak Kelapa vs Minyak Zaitun
Gambar Courtesy of Oileanach
Minyak zaitun - Lemak tak jenuh tunggal (MUFAs) diteliti dengan baik dan dikenal karena efek protektifnya yang kuat pada sistem kardiovaskular, dan kemampuan mereka untuk melindungi terhadap penyakit kardiovaskular dianggap lebih besar daripada MCT yang ditemukan dalam minyak kelapa. MUFA juga telah menunjukkan kemampuan untuk membantu mengurangi peradangan melalui sejumlah jalur, yang dapat membantu dengan nyeri sendi dan kemerahan. Namun, sifat anti-inflamasi MUFAs kurang dari anti-peradangan alami lainnya seperti kurkumin, tetapi beroperasi melalui jalur yang berbeda, sehingga akan menjadi pengiring yang bermanfaat. Ada juga bukti yang muncul bahwa MUFA (terutama yang ditemukan dalam minyak zaitun) dapat membantu melindungi terhadap perkembangan diabetes tipe 2, dan juga dapat membantu penderita diabetes mengatur gula darah mereka.



Mikro nutrien
Baik minyak kelapa dan minyak zaitun mengandung vitamin E larut lemak dan K. Vitamin E adalah antioksidan kuat, yang menanamkan dirinya di membran sel kita untuk melindungi mereka dari kerusakan oksidatif (yang akan membantu melindungi terhadap penyakit kardiovaskular), sedangkan vitamin K diperlukan. untuk mempertahankan tulang yang kuat dan mengontrol agregasi trombosit yang berarti penting untuk kesehatan kardiovaskular. Kadar vitamin ini dalam minyak kelapa cukup kecil, sehingga minyak kelapa tidak dapat dianggap sebagai sumber yang baik dari vitamin ini, sedangkan minyak zaitun jauh lebih tinggi dalam vitamin ini, dan mengandung hampir 100 kali lebih banyak vitamin E dan 10 kali lebih banyak vitamin K daripada minyak kelapa. Tingginya kadar vitamin ini dalam minyak zaitun dapat menjelaskan mengapa minyak zaitun lebih bermanfaat daripada minyak kelapa untuk sistem kardiovaskular.



Stabilitas panas
Ketika terkena suhu tinggi banyak nutrisi akan bereaksi dengan oksigen yang ada di udara; menjadi teroksidasi dan beracun bagi tubuh. Lemak jenuh jauh lebih stabil dan tahan terhadap kerusakan oksidatif pada suhu tinggi, sedangkan monounsaturated atau polyunsaturated lebih rentan terhadap kerusakan oksidatif. Ini berarti bahwa minyak kelapa adalah pilihan yang lebih baik daripada minyak zaitun untuk memasak / menggoreng, tetapi minyak zaitun cocok sebagai saus salad.

 Ringkasan
Dalam perbandingan minyak kelapa vs minyak zaitun, keduanya mengandung lemak yang sangat berbeda, tetapi keduanya sangat bermanfaat dan sehat untuk alasan yang berbeda. Minyak kelapa akan mendukung sistem kekebalan tubuh, dan merupakan pengganti yang lebih baik untuk kalori karbohidrat daripada minyak zaitun, karena minyak ini siap diubah menjadi energi. Minyak zaitun menawarkan perlindungan yang lebih baik terhadap sistem kardiovaskular, dan dapat membantu mengurangi peradangan. Kedua minyak akan membantu mengurangi risiko diabetes, seperti minyak zaitun dapat membantu dengan kontrol gula darah, dan minyak kelapa adalah sumber energi yang fantastis yang tidak memberikan respon insulin. Untuk memastikan Anda mendapatkan manfaat paling banyak dari kedua minyak, hanya minyak kelapa yang harus digunakan untuk memasak, dan minyak zaitun harus digunakan sebagai saus.


Minyak Organik

Biona Organic Virgin Virgin Coconut Oil, 800 g
Kincir Angin Organik
£ 10.38

Minyak Kelapa Organik - 500ml
OPTIMA
£ 7,22

Clearspring Organik Tunisia Extra Virgin Olive Oil 1 L…
CLEARSPRING ...

Biona Extra Virgin Olive Oil Italian, 1 X 1 Liter
Biona
£ 14,62
Dapatkan Privasi WidgetAmazon.co.uk


Referensi

Francisco Pérez-Jiménez. (2002). Efek pelindung dari lemak tak jenuh tunggal pada arteriosklerosis: di luar kolesterol. Aterosklerosis . 163 (2), 385–398.


María-Isabel Covas. (2007). Minyak zaitun dan sistem kardiovaskular. Penelitian Farmakologi . 55 (3), 175–186.


Nalin Siriwardhana. (2013). Modulasi inflamasi jaringan adiposa oleh senyawa makanan bioaktif. The Journal of Nutritional Biochemistry . 24 (4), 613–623.


RP Mensink. (2013). Asam Lemak: Efek Kesehatan Asam Lemak Jenuh. Ensiklopedia Nutrisi Manusia (Edisi Ketiga) . N / A (N / A), 215–219.


SV Veeresh Babu. (2010). Asam laurat dan asam miristat mencegah testosteron menginduksi hiperplasia prostat pada tikus. European Journal of Pharmacology . 626 (2-3), 262-265.


Ward Dean. (2012). Trigliserida Rantai Sedang. Tersedia: http://www.nutritionreview.org/library/mcts.php . Terakhir diakses 03 Juli 2013.

Senin, 13 Agustus 2018

Perbedaan Seledri dan Peterseli


Apakah Peterseli dan Seledri Sama?
Apakah Peterseli dan Seledri Sama?
Seledri dan peterseli berasal dari keluarga botani yang sama seperti wortel, parsnip, dill, adas, dan ratusan tanaman terkenal lainnya. , Meskipun renyah, batang berserat yang membentuk kepala khas seledri tidak menanggung banyak kemiripan dengan berlimpah, daun hijau aromatik peterseli segar, keduanya erat makanan terkait.

Seledri

Orang Amerika paling akrab dengan seledri pascal, varietas yang sangat dibudidayakan yang jauh lebih sedikit daripada seledri liar. Meskipun bagian atas tanaman hijau daun sering dibuang, daun seledri dapat dimakan dan - seperti peterseli - buang beraroma. Seledri adalah sumber rendah kalori dari vitamin C, kalium dan serat makanan. Anda bisa memakannya mentah atau memasukkannya ke dalam masakan yang dimasak.


Peterseli

Peterseli segar dianggap sebagai herbal, yang berarti ini digunakan untuk melengkapi atau memberi rasa makanan lain. Sementara panjang, batang tipis ITS bisa dimakan, tanaman bernilai karena daun ITS hijau terang, rendah kalori yang kaya akan vitamin A dan C, K dan folat, serta zat besi, kalium dan serat makanan. Anda bisa mengonsumsi peterseli mentah atau menambahkannya ke masakan yang dimasak tepat sebelum disajikan.

Pertimbangan

Dengan batang ultra-tipis dengan daun hijau terang meluap, Anda Bisa Mudah berembun daun seledri - Juga dikenal sebagai ramuan seledri - untuk flat-daun, atau Italia, peterseli. Daun seledri sama beraroma dengan peterseli - dan Anda bisa memakannya mentah atau sangat ringan dimasak. Seledri Cina, yang sering tersedia di pasar Asia, terlihat seperti persilangan antara seledri tradisional dan daun parsley.

Hasiat Peterseli Untuk Bau Mulut


Obat untuk bau mulut yang mungkin Anda tahu jika Anda terus membaca posting ini terdiri dari bahan alami dan sangat mudah ditemukan, karena itu dijual di supermarket atau herbalis.

Obat untuk bau mulut peterseli - Trik kesehatan rumah Ini adalah peterseli, produk yang harganya hanya beberapa sen dan yang memberikan kesegaran besar ke mulut.

Gunakan untuk melupakan halitosis dan ingat bahwa itu juga akan sangat berguna jika Anda mencari trik kesehatan buatan sendiri yang bertujuan untuk menyembuhkan eksim.

Cara menyiapkan obat untuk bau mulut menggunakan peterseli

Peterseli adalah salah satu sekutu terbaik pria dan wanita yang bertanya-tanya bagaimana mengakhiri bau mulut dengan menggunakan kekuatan bahan alami.

juga menekankan kekayaan dalam vitamin C, yang membuat peterseli ke dalam antioksidan kuat dapat mencegah penuaan dini, mencegah timbulnya banyak penyakit, menetralkan radikal bebas dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.




Bahan-bahan

Segelintir peterseli segar (ada banyak manfaat kesehatan yang dapat Anda gunakan untuk memberi kehidupan pada pengobatan rumahan untuk sistitis)

Langkah-langkah untuk diikuti

Apa yang paling kita sukai dari trik kesehatan buatan sendiri ini, selain efektifitasnya, adalah kesederhanaannya, karena dimungkinkan untuk memilikinya dalam waktu kurang dari lima detik.
Untuk menerapkannya, Anda hanya perlu membuat peterseli segar dan membersihkannya secara menyeluruh untuk menghilangkan semua kuman dan bakteri. Jika Anda ingin tahu produk alami apa yang sempurna untuk membersihkan sayuran tanpa menggunakan bahan kimia, kami sarankan Anda untuk melihat posting ini yang diterbitkan di blog Homemade tricks home.
Setelah selesai membersihkan peterseli, masukkan ke dalam mulut dan kunyah selama 2 atau 3 menit tanpa menelannya.
Meskipun rasa yang tidak terlalu menyenangkan ketika dikonsumsi dengan cara ini, kami memiliki sayur yang indah untuk mempersiapkan obat untuk bau mulut karena peterseli mengandung klorofil, zat yang memberikan kesegaran intens dan memerangi halitosis.
Praktekkan trik alami ini setiap hari dan bau mulut akan hilang dari hidup Anda dalam waktu yang sangat singkat.
Obat untuk bau mulut peterseli - Trik kesehatan rumah

Manfaat dari trik kesehatan rumah ini yang bertujuan untuk memerangi halitosis dengan peterseli segar adalah sebagai berikut:

Ini adalah 100% alami dan memungkinkan untuk melawan halitosis tanpa menggunakan produk kimia.
Ini sangat ekonomis, karena peterseli segar akan menghabiskan banyak uang dan Anda dapat membelinya di supermarket terdekat.
Hal ini tidak berbahaya bagi kesehatan, tetapi justru sebaliknya karena peterseli membawa banyak manfaat bagi kesehatan karena kekayaannya dalam vitamin C.
Persiapannya paling sederhana.
Tahukah Anda bahwa kayu manis juga sempurna untuk menghilangkan halitosis? Temukan cara menggunakannya selangkah demi selangkah melalui obat rumah ini untuk bau mulut.

Apa pendapat Anda tentang obat ini untuk bau mulut yang dibuat dengan peterseli segar?

Jumat, 03 Agustus 2018

RESEP SAMBAL TOMAT



Bahan :
15 buah cabai rawit merah
7 buah cabai merah keriting
9 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 buah tomat merah matang
1 buah jeruk limau
1/4 keping gula merah ukurang kecil
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur bubuk
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat :
1. Panaskan minyak goreng, goreng cabai, bawang & tomat hingga matang.
2. Ulek kasar bahan sambal, beri garam, kaldu jamur & gula merah.
3. Siram minyak panas bekas goreng cabai, kucuri air jeruk limau.
4. Aduk rata, sajikan.


___________________

RESEP SAMBAL TERASI


Bahan2 :
- 10 buah cabai merah keriting
- 10 buah cabai rawit
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 buah terasi (ABC digoreng)
- 3 buah tomat (yg kecil)
- 1/2 buah gula merah
- 1/4 sdt gula putih
- 1 sdt peres garam
.
Cara Membuat :
1. Goreng cabai merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih sampai agak layu, angkat kemudian di ulek bersama gula, garam, terasi goreng
2. Goreng tomat sampai layu dgn api kecil (jgn sampai gosong krn akan mempengaruhi rasa)
3. Tambahkan tomat yg sudah digoreng ke dlm ulekan, ulek lg tp jgn terlalu halus.
4. Sambal siap dihidangkan


_______________________________________